こんにちは。管理栄養士のIです。厳しい寒さが続いていますが体調いかがでしょうか。以前も塩分について記載しましたが今回は塩分が多い食品を紹介します。まず調味料ですが醤油、味噌の塩分量が多いですね。使用するときは計量スプーンで計測し量を確認しましょう。

　次に加工品の漬物は塩分が多いのでなるべく食べない方がよいですがどうしても食べたい時は少量にして頻度も減らしましょう。キムチも漬物になります。カップ麺やインスタントみそ汁も塩分が多いので汁を飲まないようにしましょう。練り製品の多いおでんも塩分多いので注意が必要で味噌つけるのは止めてせめてからしにしましょう。加工品は栄養成分の記載があり塩分量も確認しましょう。

　外食は塩分が多いものが多いので量が多い時は残しましょう。寿司は醤油なしの塩分なので醤油を使うなら少量つけて食べましょう。外食はホームページなどに詳細の塩分記載もあるので塩分の少ない物を選びましょう。目標は塩分量として1食２g～2.5gになります。